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Saint Valentin en Musique

Menu Saint Valentin à 65 €

Mise en bouche

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Pressé de volaille & foie gras de canard, compotée d’oignons au Porto

Ou Tartare de dorade au citron & gingembre, herbes fines

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Trou gourmand à la crème de mûres

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Filet de Bœuf, jus corsé & garniture de légumes

Ou Filet de Saint Pierre au beurre blanc citronnée & purée de panais

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Dessert coco & citron vert

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