Hotel Lac Madine
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Au pays de la mirabelle !

Une table résolument raffinée ! Un chef inspiré et appliqué ! Dans l’atmosphère colorée et lumineuse de la belle salle à manger ou sur la grande terrasse ombragée (100 couverts) non loin des mirabelliers, la cuisine du restaurant élaborée à partir de produits frais de saison aiguise tous les appétits : palette des trois foies gras, fricassée de langoustines aux cèpes, filet de turbot en écailles de pomme de terre, soufflé glacé à la mirabelle… En harmonie, une belle carte des vins.


Menu Saint Valentin du 11 au 14 février 2012


Menu St Valentin 2012

Bonbon de foie gras aux pommes & mangue
***
Filet de bar sauce crustacés
Ou Magret de canard, sauce au Pinot Noir

Garniture
***
Profiterole au Reblochon sur salade
***
Cœurs gourmands


Prix = 46 €/personne











Les Menus



Menu Découverte à 38 €

Menu Escapade à 28 €

Détails des Menus ci dessous...

Menu Découverte à 38 €

Salade aux noix de pétoncles rôties
Ou Duo de foie gras de canard, toasts
**
Navarin de Lotte, sauce safranée
Ou Côtes d'agneau rôties en croûte de thym
**
Chariot de fromages
**
Cigare croustillant à l'ananas poêlé au Rhum
Ou Tartelette tiède choco-poire, sorbet pain d’épices
Ou Soufflé glacé à la mirabelle

Menu Escapade à 28 €

Terrine de poissons sauce légère
Ou Tourte lorraine
**
Pavé de saumon sauce Hollandaise
Ou Blanquette de veau à l'ancienne
**
Moelleux aux deux chocolats, sauce anglaise
Ou Tarte fine aux pommes


Menu Enfant à 13 €
Jusque 10 ans
Lasagnes maison ou Hachi parmentier maison
Gâteau au chocolat












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Présenté par TripAdvisor

      Logis de France

Hôtel*** Restaurant du Lac de Madine - 22, rue Charles-de-Gaulle - 55210 Heudicourt-sous-les-Côtes - France
Tél. : 03 29 89 34 80 - Fax : 03 29 89 39 20 - Email : hotel-lac-madine@wanadoo.fr
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